Pizza štyroch ročných období

Pizza štyri ročné obdobia – Štyri ročné obdobia na jednej pizze? To je možné s Pizza Quattro Stagioni, čo doslova znamená „Pizza štyroch ročných období“. Je to obzvlášť obľúbený variant medzi pizzami, a preto sa považuje za jednu z klasík talianskej kuchyne. Koncept tejto pizze bol vyvinutý v 50-tych rokoch 20. storočia a je založený na myšlienke použiť rôzne polevy, ktoré symbolizujú štyri ročné obdobia: jar, leto, jeseň a zimu. To poskytuje rôzne príchute a textúry v jednom.

Chcete si sami pripraviť Pizza Quattro Stagioni?

Je Pizza Quattro Stagioni vaša obľúbená pizza? Potom je tu pre vás dobrá správa, pretože si ju môžete vyrobiť aj sami. A pod pojmom úplne ja skutočne myslíme úplne seba. Takže cesto na pizzu pochádza aj z vašej vlastnej kuchyne. Teraz si môžete myslieť, že je to všetko veľmi ťažké alebo veľa problémov, ale nie je to také zlé. Môžete to urobiť, len si sami pripravíte vlastnú pizzu Pizza Quattro Stagioni. Je vo vás aj skutočný výrobca pizze.

Cesto na pizzu a paradajková omáčka

Robíte skutočnú, čerstvú pizzu od nuly. nie je náročná a nezaberie veľa času. Vykysnutie nejaký čas trvá, ale za ten čas môžete robiť niečo iné. A paradajková omáčka na hubovú pizzu sa robí tiež celkom rýchlo. Môžete to urobiť vopred alebo počas kysnutia cesta na pizzu. Ak je to príliš veľa na počet pizze Quattro Stagioni, ktoré sa chystáte urobiť, môžete zvyšok zmraziť, aby bol veľmi rýchlo pripravený pri ďalšom pečení pizze. Základnú omáčku môžete použiť aj ako základnú omáčku na cestoviny. Pridajte ďalšie ingrediencie a vyrobte si chutné, rýchle cestovinové jedlo.

Ingrediencie pre tento recept

  • 1 recept na cesto na pizzu (pozri text)
  • paradajková omáčka (pozri text)
  • 4 veľké plátky uvarenej šunky, nakrájané na kúsky
  • 4 artičoky v oleji, téglik, rozpolené
  • 1 paradajka, na kúsky
  • 1 gulička mozzarelly, natrhaná na kúsky
  • 4 vrchovaté polievkové lyžice nakrájaných čiernych olív bez kôstok
  • niekoľko kúskov papriky (môže byť grilované)
  • 100 gramov malých húb, nakrájaných na plátky
  • oregano

Spôsob prípravy podľa tohto receptu

Takto pripravíte Pizza Quattro Stagioni:

Pripravte si všetky ingrediencie, ktoré potrebujete na dokončenie Pizza Quattro Stagioni.

Rúru predhrejte na najvyšší stupeň s horným a spodným ohrevom.

Plech na pečenie alebo niekoľko, v závislosti od veľkosti vašej rúry a počtu pízz, ktoré chcete upiecť, vysteľte papierom na pečenie.

Cesto na pizzu rozdeľte na štyri časti a rozvaľkajte ich na okrúhle pizzové základy. Snažte sa ich vyvaľkať čo najtenšie. Položte základy pizze na plech na pečenie.

Základy pizze zalejeme tenkou vrstvou paradajkovej omáčky.

Rozdeľte pizzu na štyri segmenty tak, že ich označíte krížikom chrbtom noža.

Doplňte každý segment inou „sezónou roka“. Jeden so šunkou a artičokmi, jeden s paprikou a olivami, jeden so šampiňónmi a jeden s kúskami čerstvých paradajok a mozzarelly.

Na záver dochuťte Pizza Quattro Stagioni trochou oregana.

Pizzy pečieme vo vyhriatej rúre 10 až 12 minút. Nakrájajte na mesiačiky a ihneď podávajte.

Chutný stôl!!

Loading...
Slovo