Ako variť talianske mäsové guľky: jednoduchý recept na lahodné jedlo – ideálne na výdatný obed alebo večeru

Jemné a voňavé fašírky skvele doplnia každú prílohu.

Môžu sa podávať s cestovinami, zeleninou alebo aj zemiakovou kašou.

Proces varenia je pomerne jednoduchý.

O recept sa podelil odborník v kulinárskej oblasti online publikácie BelNovosti.

Ingrediencie

  • mletá morka – 500 g;
  • ricotta – 80 g;
  • parmezán – 40 g;
  • cesnak – 3 strúčiky;
  • vajcia – 1 ks;
  • soľ – 1 štipka;
  • zeleninový olej.

Proces výroby mäsových guľôčok

Syr musí prejsť cez strúhadlo a cesnak cez lis.

Potom by sa mal syr zmiešať s vajcom, cesnakom, soľou a mletým mäsom.

Hmota sa musí dôkladne premiešať a potom môžete formovať fašírky.

Z tohto mäsového cesta je najlepšie robiť väčšie guľky.

Mali by sa piecť asi 20 minút pri 200 stupňoch.

Jedlo bude oveľa chutnejšie, ak sa podáva so špeciálnou omáčkou.

Na to je potrebné paradajky vo vlastnej šťave, kúsky cibule a cesnaku asi 15 minút opražiť na panvici s cukrom, soľou a korením.

Potom by sa výsledná hmota mala naliať do pekáča s mäsovými guľkami. Je potrebné ponechať misku v rúre ďalších 10 minút.

Pred podávaním treba pochúťku posypať nasekanými čerstvými bylinkami.

Predtým sme sa naučili, ako pripraviť ľahké a chutné občerstvenie na stôl.

Loading...
Slovo