Zázračné muškáty nie sú len ozdobou záhrady, v tradičnej medicíne sa s nimi lieči horúčka aj hnačka

Veľa muškátov sa využíva vo svojej domovine aj ako úžitkové rastliny. Majú liečivé účinky, sú zdrojom vonnej silice používanej v parfumérii a kozmetike, slúžia ako potrava.

Zdroj: Youtube

Pelargónie v aromaterapii aj v kuchyni

Najmä v Anglicku a krajinách západnej Európy sú veľmi populárne vonné pelargónie. Sú to botanické druhy i vyšľachtené odrody, ktorým je spoločný obsah vonných látok dodávajúci rastlinám zvláštny pôvab. Vysádzajú sa do záhrad na exponované miesta okrajov záhonov alebo do nádob na terasách a balkónoch, kde si môžeme užiť bezprostredný kontakt s rastlinou.

Pestrú skupinu vonných muškátov môžeme rozdeliť na ďalšie podskupiny podľa typu vône. Patria sem muškáty s citrónovou, korenistou, ružovou a mätovou vôňou, vôňou po ovocí či s drevitou vôňou. Skúste si do svojej záhrady zaobstarať niektorý z nich. Pri výbere sa riaďte vlastným vnímaním vôní, jedine tak si môžete byť istí, že vám bude rastlina voňať príjemne. Niekedy sa totiž pod rovnakým menom predávajú rôzne odrody.

Vonné muškáty môžete využiť aj v kuchyni pri príprave nealkoholických nápojov alebo dezertov. Veľmi príjemnou citrusovou vôňou vynikajú pestrolisté kultivary Pelargonium ‚Galway Star‘ alebo Pelargonium ‚Cy’s Sunburst‘. Po pomarančoch vonia kultivar ‚Orange Fizz‘. Intenzívnou mätovou vôňou vyniká botanický druh Pelargonium tomentosum. Okrem tohto benefitu vás poteší aj dotyk po hebko chlpatých listoch. Tento druh pochádza z južnej Afriky, kde rastie na dobre priepustných pôdach v blízkosti vodných tokov, pritienený vyššou vegetáciou. Podobne po mäte vonia aj kultivary ‚Chocolate Peppermint‘ alebo ‚Islington Peppermint‘. Táto odroda navyše vyniká aj atraktívnymi bielo-červenými kvetmi.

Po ružiach voňajúce muškáty ako Pelargonium radens alebo Pelargoium capitatum, sú zdrojom takzvanej geraniovej silice. Predtým sa používala ako náhrada drahšej ružovej silice, dnes má aj sama o sebe svoje pevné miesto v aromaterapii, kde sa používa ako plnohodnotný éterický olej najmä proti kŕčom a zápalom. Pozitívne ovplyvňuje našu psychiku, zvonka v riedenom stave podporuje hojenie drobných rán. Na výrobu pol až jedného litra geraniovej silice treba zobrať asi 250 kg čerstvých listov. Silica sa dnes vyrába najmä v Egypte a Číne. Unikátne zloženie a vynikajúcu kvalitu má silica označená Geranium Bourbon, ktorá sa získa z rastlín vypestovaných na ostrove Réunion, najmä z hybridného druhu Pelargonium ×asperum.

V tradičnej medicíne južnej Afriky sa používa celý rad botanických druhov na liečbu rozmanitých neduhov od horúčky a hnačkových ochorení po liečbu zažívacích ťažkostí. Príkladom liečivej rastliny, ktorá si našla cestu aj do našich lekární, je Pelargonium sidoides. Je pôvodná v Juhoafrickej republike a Lesothe. Nádherne kvitne rozvoľnenými kvetenstvami temne purpurových kvetov. Z podzemnej časti sa vyrába extrakt, ktorý je účinný pri liečbe ochorení horných dýchacích ciest. Predáva sa pod označením Kaloba.

Ako ich pestovať?

Pokiaľ pestujete na záhrade, balkóne či okne svoje obľúbené odrody alebo druhy alebo si chcete napríklad prvýkrát muškáty zaobstarať a prajete si, aby u vás prospievali mnoho rokov, mali by ste sa držať niekoľkých zásad. Pred príchodom prvých mrazov je potrebné uschovať nielen vonné muškáty, ale aj vonku sezónne pestované páskaté a brečtanolisté pelargónie. Zimu by mali tráviť v mrazuprostých svetlých priestoroch, najlepšie v chodbe s oknami, zimnej záhrade alebo studenom skleníku.

Úplne nevhodné sú tmavé a teplé priestory, kde majú rastliny aj napriek zime tendenciu rásť a vyťahovať sa za svetlom. Vytvára tak tenké, riedko olistené a zle vyfarbené výhony a celá rastlina sa tým značne vyčerpáva.

O autorke

Autorka Jarmila Skružná je etnobotanička. Pracuje ako vedúci oddelenia etnobotaniky a prezentácie botaniky v Botanickej záhrade hlavného mesta Prahy. Je spoluautorkou novo vydanej knihy Diablova záhradka a knihy Pelargónie. Viac na botanicka.sk.

Rastliny očistite, zbavte suchých listov a odkvitnutých kvetenstiev. Skontrolujte koreňový systém a korene čiastočne zakraťte, rastliny presaďte do priepustného a živinami bohatého substrátu a zostrihnite. Hĺbku rezu robte s ohľadom na vek aj požadovanú veľkosť rastliny pre ďalšiu sezónu – pri brečtanolistých a páskatých pelargóniách je to väčšinou nad tretím až piatym listom, ideálne smerujúcim von od stredu rastliny. Odstráňte tiež všetky križujúce sa výhony, aby rastlina zostala vzdušná. Ak ste tak neurobili na jeseň, rastliny môžete presadiť a zastrihnúť v predjarí.

Najmä u moderných odrôd je výhodné prezimovanie rastlín iba v podobe zakorenených rezňov. Pelargónie je potrebné zimovať v teplotách okolo (6 –) 10–12°C. Zálievku prispôsobte ako druhu, tak reálnym teplotám. Rastliny neprelievajte.

Súvisiace články

Zdroj: časopis Receptár, botanicka.cz

Loading...
Slovo